吃得健康
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章鱼干猪脚姜汤
章鱼干猪脚煲老姜汤，是广东民间冬季为中老年人健腰膝、补血虚气弱、治腰酸背痛之用，亦为妇女产后缺乳、身体虚弱者之补益汤。
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入冬时节宜温补
冬季是进补的最佳时机，虽然刚刚立冬，“冬季进补”为时略早，但作一些清润养阴的调理却是很有必要的。
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谷物产品有利于改善国人营养状况
近日，“2008中国食品安全与营养状况科技论坛”在厦门圆满落下帷幕。在会上，有关专家指出，年轻群体中的血脂异常情况已经越来越普遍，而国人的谷物粗粮消费却在近几年来直线下降。
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冬季补肾宜多食“黑”
对于肾病患者，最想了解的就是四季饮食。冬季该如何饮食对肾有进补作用呢?专家认为，肾病患者在冬天宜多食“黑”，如黑豆、黑木耳、黑米、黑芝麻等。传统中医学认为，黑豆有益于延缓衰老，养颜美容。
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冬季干燥多吃梨
冬天到了，空气中水分的比以往减少了许多，人们常常会出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象。而梨营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，汁多味美，清脆甘甜。
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夏季营养美食,让你健康美丽
夏季是最容易出现营养问题的季节之一。因为酷暑高热的煎熬，人体往往会出现排汗增加、食欲下降、身体疲惫的感觉。大多数人都知道，汗液当中含有钠、钾等矿物质，但人们往往忽视的是，汗液中还含有不少维生素b1、维生素b2、维生素b6、钙、
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果汁也要换着喝才能有效养生
科学家日前首次完成了对13种果汁的抗氧化成分的科学分析。蔬菜和水果中的多种抗氧化物质，如维生素C，被认为有对抗自由基功能，在防衰老方面有重要作用，可以预防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。
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六种最常见蔬菜的饮食禁忌
餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。
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良好的晚餐习惯有利身体健康
忙碌一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。
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专家：少吃饭多吃菜不利健康
在餐桌上经常听到许多人这样说：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉为减肥的“至理名言
