〔西班牙〕爱思达el espanol(天河北)
登记时间:2007年09月30日 登记分店- 标签:
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爱思达el espanol西餐厅位于天河北路433号。el espanol是西班牙的意思,大厅里红色的桌布与红色的沙发椅,仿佛就像西班牙斗牛表演一样,充满激情与活力。透过大厅可以看到外面有一个露天小院,与绿树成荫的小区大院成邻。晚上如在这里看月品酒的,让人悠然自得。
这里的海鲜饭是特色之一,而且之被西班牙人誉为“国饭”。据说是哥伦布当年航海时遇难在一小岛上,当地的渔民为他做了海鲜饭,哥伦布发觉特别的美味由此而来的。而现在西班牙首都马德里还保持一种风俗,每到星期四每个家庭都要相聚一堂,吃一顿海鲜饭,像过节一样一家人欢聚一堂有吃有喝的,特别开心和热闹!
爱思达餐厅主理大厨JorgeMartins来自西班牙,他有空就会出来询问菜式是否合客人的口味,和客人攀谈,兴致起时,还会引吭高歌。
这里全部调味料都是来自西班牙,菜式做法和分量遵循西班牙传统,碟头不小却能做得很精致。对于喜欢尝新又喜欢情调的食客来说,是很好的享受。
特色推荐:
1、什锦串烧:把猪牛鸡的肉,与红绿黄彩椒相间串在一起烧烤而成,沾着调味酱吃,很有拉丁风情的味道。
2、芝士:软滑如丝般的口感,散发着浓香,再喝上一杯西班牙果酒,美味递增。
3、火腿、肉肠和鸡蛋土豆煎饼统称为西班牙的三大小吃。西班牙的火腿有很多种,其中以伊比利亚火腿最为出名和名贵,火腿是用猪肉腌制而成,而用来腌制火腿的猪是在长满榛子树的山上度过催肥阶段的,它们惟一的食物是满山遍野的榛子,所以肉质肥瘦相间,其肉香味浓,把腌好的火腿切得薄如纸近乎透明,再整片火腿放入口内慢慢嚼,还有榛子的香味!
车位情况:免费停车
主要菜式:西班牙菜式
地址:广州市天河区天河北路433号
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