哈拉雅清真餐厅

菜系:新疆清真菜
在广州随处可以吃到粤菜、潮州菜，满眼的海鲜、野味早以让你的味蕾变得麻木，要找新鲜的口感吗，去沙哈拉雅清真餐厅吧，正宗的新疆菜，浓郁民族特色的环境绝对让你不虚此行。 这里的新疆菜分为三大类，有特色菜：如烤全羊、手抓肉、大盘鸡；有风味菜：如缸缸肉、扣烧牛尾、红扒大漠驼峰；有风味小吃：如拌面、丁丁炒面、酸揪片汤面、薄皮包子、帕尔木盯熏马肉、熏马肠等。 羊肉是来自阿勒泰草原的大尾羊，生长在没有任何污染的大草原，吃的是大草原上的百种草、中草药，喝的是冰山雪水，走的是金矿山脉的黄金路，生长期不足一年，体重在20斤左右，全部用飞机从新疆直接空运来，以求保持肉质鲜嫩，属于真正的绿色食品。