佰汇源港式茶餐厅

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商户简介：
佰汇源餐厅的老板说自己用简单的美国鸡做成了四国风味，混搭起来还不错。马来风情美国鸡中翼给人惊喜，吃完之后总有怀念，鸡骨的香味仍留在唇齿之间，如果换成鸡翅尖，则是另一种风味。葡式的鸡全翼和泰式的鸡翼尖都给人不同的味蕾享受。中式做法值得称道的是沙姜美国凤爪，用中国传统沙姜腌制，美国凤爪胶质丰富且入味，没有难以避免的雪藏味，可贵的是入口肉质在沙姜的香味中带着脆滑。